EM – Table ronde du Jour de la Turquie : les 49ers comme plats de Thanksgiving

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Chaque plat remplit sa fonction. Certains sont plus savoureux que d’autres. C’est le cas des 49ers.

Chaque élément sur une assiette de Thanksgiving sert un objectif et ajoute de la saveur à l’ensemble du repas. Certains plats peuvent être autonomes, tandis que d’autres ont BESOIN les uns des autres pour réussir. Certains sont carrément fades, et je me demande pourquoi ils sont dans l’assiette, pour commencer (toux toux, dinde… toux toux, purée de pommes de terre). C’est aussi le cas des joueurs sur un terrain de football. Et en l’honneur du jour de la dinde, le personnel de Niners Nation décompose ce que les 49ers seraient sur une assiette de Thanksgiving. Éculé? Oui. Mais amusez-vous bien avec !

Turquie : KYLE SHANAHAN. La Turquie peut être touchée ou manquée. Kyle Shanahan aussi. Viande brune, peau croustillante, la saumure et l’arôme appropriés, et nous sommes bons. C’est à ce moment-là que Kyle est dans son groove d’appel de jeu, et les choses bougent. Mais quand les choses vont mal et que les disques calent, eh bien… c’est difficile à regarder.

J’aime beaucoup Kyle, alors ne vous méprenez pas… mais parfois, il n’est tout simplement pas celui dont l’équipe a besoin qu’il soit. Pour moi, c’est comme ça que la dinde est aussi. Me poursuivre en justice.

Purée de pommes de terre : je pense que c’est Jimmy G. Comme la purée de pommes de terre, lorsqu’on lui donne le bon choix de jeu, Jimmy G peut être un ajout bienvenu sur le terrain de football, faire le travail et être un facteur d’attaque (pour les pommes de terre, ce serait l’arôme comme l’ail, le sel, le poivre, le beurre, peut-être un peu de crème. Lorsqu’on ne leur donne pas ces ingrédients, ils peuvent être carrément immangeables et fades…). Ne vous attendez pas à ce que la purée de pommes de terre soit la vedette du spectacle, ou Jimmy G non plus, car ils ne sont qu’un véhicule pour d’autres choses plus importantes (comme la sauce ou comme les porteurs de ballon).

Sauce : Mmmm, la sauce qui fait que l’assiette se rassemble. Je dirais que la salle des courses est la sauce qui fait chanter l’assiette des 49ers. Vous pouvez toujours compter sur la sauce pour rendre les choses plus délicieuses, et c’est le cas des demi offensifs avec lesquels les Niners travaillent actuellement. Par exemple, nourrissez Elijah Mitchell et vous savez qu’il va gagner de solides yards. Comme la sauce sur à peu près n’importe quoi, Mitchell est l’une des plus grandes surprises de la saison (surtout chez les recrues) avec 116 courses pour 560 verges et trois touchés. Sans lui, les choses ne sont tout simplement pas les mêmes.

Mac N Cheese : Mac n cheese est de loin mon ajout préféré à une assiette de Thanksgiving. Alors, c’est Deebo Samuel pour moi. Samuel se sépare du peloton de la ligue et devrait honnêtement être un candidat MVP – un peu comme le macaroni au fromage. Le gamin apporte TELLEMENT à l’offensive des 49ers et se situe maintenant au cinquième rang derrière Jerry Rice dans la plupart des verges de réception au cours de 10 matchs dans l’histoire de la franchise avec 994. Il a une moyenne de 18,1 verges par réception et est l’un des écarteurs les plus difficiles, se musclant contre des défenseurs coriaces pour ramasser des mètres supplémentaires. Simple, pas trop flashy, mais bon sang, il fait tout et donne l’impression que c’est facile – tout comme le macaroni au fromage.

Casserole de patates douces : Parlons un peu de défense. Après que Dre Greenlaw s’est blessé à l’aine au début de la saison, Azeez Al-Shaair est intervenu et il a livré à tous les niveaux. Pour moi, c’est une cocotte de patates douces. Ils disent de ne pas manger de dessert avant le dîner, mais qu’en est-il d’un plat si bon qu’il a le goût d’un dessert mais qu’il se retrouve dans l’assiette ? C’est ce que fait Al-Shaair sur le terrain pour les 49ers. Il vole, fait de gros coups et empêche les gros jeux de se produire sur sa montre. Il se classe deuxième de l’équipe avec 62 plaqués au total, dont 31 en solo. Alors que Greenlaw revient de blessure, il sera difficile de justifier le retrait d’Al-Shaair de son rôle de départ. Et honnêtement, un gars qui fait des choses sur le terrain aussi douces qu’une casserole de patates douces ne devrait pas l’être.

Rembourrage : Retour à l’attaque et les gars qui ne reçoivent souvent pas assez d’éloges mais qui sont des ajouts extrêmement importants pour faire avancer l’attaque sont la ligne offensive. C’est ce qu’est la farce, et c’est ce qu’est Laken Tomlinson pour moi. Le gardien a obtenu une note de 72,6 sur Pro Football Focus et n’a autorisé aucun sac cette saison. Comme la farce, il est un composant sous-estimé et peut-être parfois sous-estimé des 9ers.

Sauce aux canneberges : je parle d’Ocean Spray en canette. C’est Nick Bosa. Bosa ajoute un peu de piquant, un peu de sucré, mais toute une saveur à cette défense. Quand il est allumé, il est allumé, et il est difficile de penser que la défense des 49ers soit aussi efficace et perturbatrice sans lui. Il a accumulé dix sacs cette saison et il s’adapte à peu près n’importe où, se défendant efficacement contre le jeu de course et de passe. Cette défense a besoin de lui, tout comme n’importe quelle assiette a besoin d’un peu de sauce aux canneberges. Les Niners s’améliorant de semaine en semaine, le rôle de Bosa devient encore plus important.

Turquie : Jimmy G, la pièce maîtresse, l’identité déterminante de cette fête. La beauté est à fleur de peau. La meilleure partie de la dinde est la peau. Le meilleur attribut de Jimmy en tant que quart-arrière est d’être beau. Tout ce truc “ils ont parfaitement joué le script du jeu pour que Jimmy s’épanouisse” s’effondre lorsque la défense contre la course étouffe notre précipitation et force Jimmy à lancer profondément, et le tout “vous n’avez jamais fait de dinde faite parfaitement comme la recette de mes grands-mères” tombe à part quand tu te rends compte que tu asperge la viande blanche de sauces/condiments (les vrais meneurs de jeu). Nous voulons tous que la dinde gagne, cependant, car cela prend une grande partie de l’expérience de Thanksgiving, et pour lui donner du crédit; la viande brune est solide. Mais quand vous ne pouvez manger que la moitié de l’oiseau et que l’autre moitié a besoin de tant de soutien, et que tout le monde attend avec impatience la farce de toute façon, vous vous rendez compte que la dinde demande trop d’efforts et d’énergie pour pas assez de gain.

Sauce : George Kittle. La sauce est considérée comme cette pièce complémentaire agréable à avoir, comme le dicton “et ce n’est que de la sauce!”. Mais lorsque vous creusez plus profondément, la sauce sauve la viande blanche et la purée de pommes de terre, et vous vous rendez compte que la sauce est plus qu’un simple accroche-regard. Il fait une grande partie du sale boulot sur la table du dîner, et Kittle a le même effet. Le blocage ne sera jamais aussi respecté ou apprécié que les statistiques de comptage brutes, mais Kittle est si crucial pour notre attaque, même lorsqu’il ne touche pas.

Tarte à la citrouille : Trent Williams. Je suis partial parce que je pense que la tarte à la citrouille est l’une des choses les plus délicieuses de la planète. Trent Williams est le joueur offensif le mieux classé du football. Si cela ne tenait qu’à moi, la tarte à la citrouille serait servie comme apéritif, accompagnement, dessert et boisson (ne me demandez pas comment, mais je suis sûr que Trader Joes peut trouver un moyen de le faire fonctionner) , et si cela ne tenait qu’à moi, Trent Williams serait dans la conversation MVP.

Tarte aux pacanes : Nick Bosa. La tarte aux pacanes est une élite. Je dirais 1B au 1A de la tarte à la citrouille. C’est vraiment générationnel. Penser que vous pouvez avoir les deux tranches de tarte dans la même assiette me rappelle l’idée que Bosa et Trent s’affrontent dans la pratique. Ça fait du bien, bébé.

Casserole de patates douces : à elles seules, je ne peux pas faire de patates douces. Ne me lancez pas sur les frites de patates douces. Mais arrosez-les de sucre, de guimauves et de calories, et tout d’un coup, vous avez l’un des plats les plus forts de la nuit. Je dirais que c’est n’importe quel DB qui ne s’appelle pas Jimmie Ward. Ils sont immangeables sans lui, vous obligeant à retenir votre souffle après chaque passe en profondeur pour voir qu’il n’y a pas de DPI. Avec lui, ils sont solides.

« Sortir se promener avec le cousin froid » : Mike McDaniels. Regarde ce gars.

Sandwich aux restes : Trey Lance. Le sandwich aux restes est le meilleur lendemain dont vous rêvez lorsque vous êtes à deux heures, des parents se disputant, la nourriture refroidit et vous êtes juste au-dessus de tout cela. Il regorge de potentiel non réalisé et de possibilités infinies, et vous pouvez vraiment ouvrir votre livre de jeu avec différents combos. (Sriracha sauce aux canneberges à la dinde, par exemple, criez Ike’s Sandwiches). Manger ça seul dans une maison tranquille deux jours plus tard, c’est tellement libérateur. Vous vous sentez tellement déchargé que votre plafond salarial mental peut réellement respirer. Cette liberté et cette flexibilité doivent être ce que cela fait de ne pas payer 26 millions de dollars pour un gestionnaire de jeu mids.

Turquie : Jimmy Garoppolo. Un plat très surfait que tout le monde trouve meilleur qu’il ne l’est en réalité alors qu’il sait au fond qu’il est très moyen et qu’ils n’ont pas le cœur de le refuser. Tout autour de la dinde doit être parfait et précis, sinon ce n’est qu’un autre oiseau cuit. Parfois, il peut être sec. D’autres fois, cela peut être juteux. Mais la seule chose cohérente à propos d’une dinde cuite de Thanksgiving est qu’elle n’est jamais cohérente d’une année à l’autre. Il existe une bien meilleure option de plat principal du type de viande, mais vous ne pouvez pas tout à fait vous résoudre à appuyer sur la gâchette sur le rôti de côtes en raison du coût, ou peut-être que vous êtes simplement bon marché.

Tarte aux pommes : Trent Williams. Le plus élitiste des desserts d’après-dîner. Il ne déçoit jamais et emballe toujours un coup de poing au bon moment pour vous envoyer dans un coma alimentaire après le dîner.

Farce : Deebo Samuel. Vous ne pouvez jamais obtenir assez de farce. Malgré la quantité que vous mangez au début, vous continuez à vous en nourrir parce que c’est trop bon de ne pas le faire et manquer une bouchée ressemble à une faute professionnelle alors qu’il y en a plus qu’assez. Chaque assiette que vous mangez, tout comme chaque trajet en voiture, a besoin d’un peu de farce pour lancer la prochaine ronde de gourmandise. Au moins deux fois plus dans votre assiette que les autres aliments là-bas. Excellent finisseur auquel vous revenez sans cesse entre les bouchées de l’oiseau sec de votre mère, car c’est le seul plat dans lequel elle consacre du temps et des efforts malgré le fait qu’il s’agisse d’autres très bonnes options comme les patates douces (George Kittle) et les petits pains hawaïens (Brandon Aiyuk).

Casserole de patates douces : Deebo Samuel. Le dessert est la partie la plus excitante de chaque repas, et la casserole de patates douces est le meilleur dessert sur une table de Thanksgiving. La capacité de jeu de Samuel est inégalée dans l’équipe. C’est excitant à chaque fois que Samuel touche le ballon, et la cocotte de patates douces est dans votre assiette. Parfois, c’est aussi simple que cela.

Purée de pommes de terre : Arik Armstead. Je n’ai jamais mangé de mauvaise purée de pommes de terre. Ils ne sont pas toujours exceptionnels, mais ils sont positifs dans toutes les assiettes, un peu comme Arik Armstead. Les années 2019 et 2021 d’Armstead se distinguent comme exceptionnelles, mais il a été un bon contributeur à chacune de ses sept saisons dans la NFL.

Pourtant, parfois, la cohérence devient une chose facile à se lasser. Armstead a rarement reçu le crédit qu’il mérite pour son travail sur la ligne d et, comme la purée de pommes de terre, est extrêmement sous-estimé à cause de cela. Armstead n’est peut-être pas le meilleur joueur de la défense des 49ers, mais c’est indéniablement mieux grâce à lui.

Salade de pommes de terre aux raisins secs : Tom Compton. J’essaie d’éviter de faire des blagues désobligeantes sur les joueurs en dehors du contexte de leur jeu, mais cette blague était trop belle pour la laisser passer, et cela signifiait que quelqu’un allait devoir tirer la courte paille. Le fait que je préfère toujours voir Jaylon Moore sur le terrain plutôt que Compton a fait de lui le choix de l’élément que personne ne veut voir dans son repas-partage.

Mac N cheese : Jimmy Garoppolo. La Turquie est probablement la bonne réponse pour Jimmy G, mais comme quelques-uns de mes collègues l’ont déjà fait, j’ai pensé que je devrais viser le côté le plus surestimé de la table. Je sais que je vais me faire des ennemis pour celui-ci, mais un peu comme avec Garoppolo, je ne suis tout simplement pas là pour Mac N Cheese par rapport aux autres options.

Si nous voulons du fromage et des glucides vides, pourquoi préparons-nous du Mac N Cheese sur de bonnes pâtes ? C’est peut-être grandir dans une famille italo-américaine, mais je n’en suis pas au point de passer à côté d’un simple Cappellini si je veux des pâtes à part.

J’ai été traîné dans certains des nouveaux endroits Mac N Cheese qui ont fait leur apparition, et je dois admettre que j’ai été plus impressionné que prévu. Cependant, les macaronis au fromage n’étaient pas ce qui a élevé le repas. C’est le bacon, le poulet, les côtes de porc, la chapelure et d’autres choses ajoutées au Mac N Cheese qui l’ont élevé. Si cela ne décrit pas Jimmy G, je ne sais pas ce qui le fait.

Jambon : Je ne peux pas croire que tout le monde ait négligé le jambon. Le jambon doit être le meilleur plat d’action de grâces. Deebo Samuel est définitivement du jambon. Il a toujours été un bon joueur, mais sa croissance en tant que receveur a énormément aidé cette attaque. Le jeu de Samuel l’a projeté comme le MVP de l’équipe. Ham ne manque pas, et Samuel non plus.

Rouleaux : George Kittle. En tant qu’amateur de pain, je mange probablement le plus de petits pains à Thanksgiving. Les glucides sont la principale source d’énergie de votre corps. Kittle est la principale source de l’infraction. Son impact sur le jeu de course avec le blocage d’élite est inégalé depuis la position finale serrée. Vous ne pouvez pas non plus le négliger en tant qu’attrapeur de laissez-passer. Kittle pourrait facilement être la cible la plus fiable de l’équipe.

Purée de pommes de terre : D.J. Jones. C’est peut-être juste ma famille, mais j’ai l’impression qu’il n’y a jamais assez de purée de pommes de terre à Thanksgiving – copieuse, de bon goût (il doit y avoir un peu de peau dedans) et fiable. Vous pouvez comparer cela au jeu de Jones sur le terrain. Il fait une tonne de choses qui n’apparaissent pas dans le score de la boîte.

Sauce : Kyle Juszczyk. Parlons de la sauce ultime de Thanksgiving. La sauce parvient en quelque sorte à être à la fois un luxe et une nécessité. Vous le déployez pour élever même la purée de pommes de terre la plus délicieuse et récupérer la dinde la plus sèche. C’est un polyvalent qui améliore tout ce qu’il touche. Cela ne ressemble-t-il pas à l’arrière préféré de tout le monde? Dans la NFL moderne, le poste est traité comme une folie, mais au sein de l’offensive de Shanahan, c’est une pièce clé du puzzle. Vous pouvez ajouter un peu de Juszczyk au jeu de passes, au jeu de course ou en tant que bloqueur, et il passera chacun au niveau suivant.

Purée de pommes de terre : Deebo Samuel. Un côté de Thanksgiving d’élite haut la main. Ils sont fiables, polyvalents et une valeur sûre pour remplir votre assiette lorsque les autres options ne semblent pas si chaudes. Tout comme la part cible de Samuel, il y a de fortes chances que la purée de pommes de terre représente près de 30% de mon assiette.

Les ignames confites : George Kittle. Je vais commencer par dire que ma mère fait les meilleures ignames confites de la planète. Je ne suis pas un gars d’igname/patate douce, mais quand vous les faites griller dans de la cassonade et du beurre, cela ajoute une toute nouvelle dimension au jeu. C’est un peu comme lorsque vous aviez juste une extrémité serrée qui pouvait soit attraper et courir, soit bloquer. Soudain, Kittle arrive et souffle le haut de la position comme jamais auparavant.

Rouleaux : Trent Williams. Un petit pain chaud avec du beurre ne semble pas si important, mais lorsqu’il fonctionne à des performances optimales, il peut absolument tout ce qui ose toucher votre assiette. Tout comme un joueur de ligne offensif, qui n’a peut-être pas l’amour d’une position glamour, Williams est tellement bon que les gens regardent les bobines de ses blocs. Bravo à ma cousine Meg ! Envoyez-moi cette recette de rouleau !!

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