EbeneMagazine: Des habitants font la queue pour déposer la dinde de Thanksgiving à la boulangerie Cacia dans le sud de Philadelphie malgré la pluie et la pandémie

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EbeneMagazine: Des habitants font la queue pour déposer la dinde de Thanksgiving à la boulangerie Cacia dans le sud de Philadelphie malgré la pluie et la pandémie

PHILADELPHIE (CBS) – Les gens maintiennent vivante une tradition locale du sud de Philly malgré la pluie et la pandémie cette année. Il pleuvait dans le sud de Philadelphie jeudi matin, mais cela n’a pas empêché les gens de faire la queue devant la boulangerie Cacia pour déposer leurs dindes de Thanksgiving.

La boulangerie Cacia a ouvert ses portes à 6 heures du matin, mais les fours étaient allumés à 4 heures du matin.Elles vont jusqu’à 600 degrés, puis elles la refroidiront à 400 degrés avant de la faire remonter à 600 degrés.

Vous déposez donc votre oiseau pré-assaisonné. Ils l’ont mis au four et cinq heures plus tard, vous revenez à une dinde parfaitement cuite.

Absolument verser dans le sud de Philly à la boulangerie de Cacia. Mais cela n’a pas empêché Mme Vicky Reels d’être la première personne en ligne à 4 h 05 à faire cuire une dinde dans un four en brique.

« Nous prévoyons de faire la même procédure, juste un peu plus sûr, vous savez, avec les masques et nous ne laissons entrer qu’une personne à la fois dans le bâtiment », a déclaré le propriétaire Joey Cacia. «Tout est pareil, même procédure, vous entrez, vous déposez votre dinde, nous vous donnons un numéro, vous revenez dans l’après-midi. Il y a une pancarte dans le magasin, et si votre numéro est sur cette pancarte, alors votre dinde est prête, vous venez sur le côté, un à la fois, prenez, payez votre dinde et allez faire Thanksgiving. « 

C’est une tradition qui ne ressemble à aucune autre. Cela dure depuis plus de 50 ans – la pandémie, la pluie n’a pas d’importance.

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Les habitants font la queue pour déposer la dinde de Thanksgiving à la boulangerie de Cacia& dans le sud de Philadelphie malgré la pluie et la pandémie
Malgré la pandémie de COVID-19, la tradition culinaire à la dinde se poursuit à la boulangerie Cacia& dans le sud de Philadelphie
La tradition culinaire de la dinde se poursuit à Cacia& # 39; s Bakery

Ref: https://philadelphia.cbslocal.com

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